Trong những năm gần đây, cây cau đã trở thành một trong những nông sản mang lại thu nhập cao cho người dân Nghệ An, đưa nhiều hộ gia đình vào danh sách triệu phú tại làng quê. Sự chuyển mình này không chỉ giúp cải thiện đời sống của họ, mà còn làm thay đổi bộ mặt kinh tế của vùng quê.
Cây Cau – Từ Giải Khát đến Xuất Khẩu
Trước đây, cây cau chỉ đơn thuần được trồng để lấy bóng mát và ăn trầu. Tuy nhiên, từ khoảng 5 năm nay, nhu cầu thị trường về cau tăng mạnh, khiến loại nông sản này trở thành hàng hóa xuất khẩu với giá trị kinh tế cao. Tại xã Quang Đồng, Nghệ An, ông Nguyễn Quang Vinh, một trong những người trồng cau nổi tiếng, cho hay: “Những năm gần đây, cau liên tục tăng giá, không không đủ để bán. Trung bình mỗi năm, chỉ riêng vườn cau này cũng giúp tôi thu về trên dưới 400 triệu đồng.”
Với hơn 1.000 cây cau trong vườn, ông Vinh không chỉ trồng để thu hoạch mà còn nhân giống để cung cấp cho người dân trong khu vực. Ông chia sẻ, cây cau có tuổi thọ cao, có thể cho quả liên tục từ 50 – 60 năm mà ít phải đầu tư. Giá bán cau hiện tại dao động từ 80.000 – 90.000 đồng/kg, và các thương lái thường tìm đến tận vườn để mua.
Kỹ Thuật Trồng Cau Hiệu Quả
Ông Vinh chia sẻ về những kỹ thuật trồng cau hiệu quả. Đất trồng cau cần phải là đất thịt, giàu dinh dưỡng, có khả năng giữ nước, và thoát nước tốt. Ông khuyên người dân không nên lựa chọn đất chứa nhiều xác thực vật để tránh gây bệnh cho cây. Thời điểm trồng cau lý tưởng nhất là vào tháng 3, 4 hoặc tháng 8 – 10 hàng năm.
Khi cây đạt từ 4-5 năm tuổi, sẽ cho thu hoạch. Ông còn cho biết: “Mỗi buồng cau cho năng suất trung bình 4kg quả, có những buồng có thể đạt tới 6kg.” Hơn nữa, vợ chồng ông còn khéo léo trồng xen kẽ cau non dưới tán cau già để đảm bảo cho vụ mùa bền vững.
Sự Phát Triển Mạnh Mẽ Tại Xã Tiền Phong
Xã Tiền Phong hiện đang trở thành “thủ phủ” cau tại Nghệ An, với tổng diện tích trồng hơn 20ha. Ông Hoàng Trung Thông, một trong những nông dân điển hình tại đây, cho biết khu vườn của gia đình ông có gần 11.000 cây cau, trong đó khoảng 1/4 số cây đã cho thu hoạch. Giá cau năm nay cao hơn năm trước, với mức giá dao động từ 75.000 – 80.000 đồng/kg.
“Có nhiều thương lái đến ngỏ ý đặt cọc để mua số lượng lớn, nhưng tôi không nhận,” ông Thông cho biết, cho thấy sức hấp dẫn ngày càng cao của cây cau.
Nhiều hộ dân khác, như gia đình chị Hà Thị Hợi, cũng đang gặt hái thành công từ việc trồng cau. Chị hiện có 3.000 cây cau đang trong thời kỳ thu hoạch, với doanh thu từ đợt bán cau vào tháng 7 Âm lịch đạt khoảng 160 triệu đồng.
Tương Lai Của Ngành Trồng Cau
Bà Vi Thị Duyến, Phó Chủ tịch UBND xã Tiền Phong, nhấn mạnh sự phát triển của cây cau không chỉ mang lại thu nhập mà còn giúp nhiều gia đình thoát nghèo. Tuy nhiên, chính quyền địa phương cũng cảnh báo người dân không nên mở rộng diện tích trồng cau ồ ạt. Bà Duyên cho rằng điều này có thể dẫn đến tình trạng “được mùa mất giá”.
Ngoài việc chăm sóc cây trồng, người dân cũng cần chủ động tìm kiếm thị trường tiêu thụ và đa dạng hóa các sản phẩm từ quả cau như trà cau, kẹo cau, tinh dầu, và dược liệu. Việc kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp bền vững và định hướng thị trường sẽ giúp người dân Nghệ An có một tương lai tươi sáng hơn với cây cau.
Tóm lại, sự chuyển mình của cây cau từ một sản phẩm truyền thống trở thành hàng hóa xuất khẩu đã tạo ra cơ hội mới cho nhiều hộ gia đình tại Nghệ An, giúp họ nâng cao thu nhập và thoát nghèo. Hướng đi này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn gắn kết cộng đồng và tạo dựng tương lai cho thế hệ tiếp theo.
